RAPIDASE
Enzimi rapidi ed efficienti
100 anni di produzione nel nostro sito di fabbricazione in Francia
La produzione degli enzimi Rapidase® a Seclin (Nord della Francia) è unica nella biotecnologia moderna. Lo stabilimento è stato fondato agli albori della microbiologia e si è costantemente sviluppato fino a diventare oggi un punto di riferimento nella produzione di enzimi. Nel corso degli anni sono state introdotte numerose nuove tecnologie e prodotti, con l’obiettivo di offrire ai nostri clienti soluzioni sempre più innovative, con la qualità garantita da dsm-firmenich.
Nel 1922, il primo Rapidase prodotto su scala industriale uscì dallo stabilimento di Seclin, in Francia. Nel corso degli anni, l’azienda è passata da Gist-Brocades a DSM e infine a dsm-firmenich. Rapidase è stato il nostro primo enzima commerciale, e da allora siamo diventati uno dei principali fornitori mondiali di enzimi. In questi 100 anni, Rapidase si è evoluto fino a diventare la gamma di riferimento per enzimi destinati alla frutta e al vino, mantenendo un’eredità di prestazioni elevate, affidabilità e qualità costante.
La tranquillità nasce con gli enzimi dsm-firmenich
Gli enzimi Rapidase sono prodotti da dsm-firmenich, uno dei pochi leader mondiali nel settore degli enzimi alimentari. dsm-firmenich vanta la più lunga esperienza nella produzione di enzimi per l’enologia e ne garantisce l’affidabilità attraverso il programma Quality for Life™.
Questo impegno garantisce che ogni ingrediente dsm-firmenich acquistato sia sicuro in termini di qualità, affidabilità, riproducibilità e tracciabilità, oltre che prodotto in modo sicuro e sostenibile. Maggiori informazioni sono disponibili su www.qualityforlife.com.
UN ENZIMA, UN’APPLICAZIONE
Per garantire la massima efficienza applicativa, ogni formulazione Rapidase è sviluppata e testata in collaborazione con i più rinomati istituti di ricerca enologica e validata in cantine a scala produttiva.
Il nostro team tecnico e commerciale è a disposizione per fornire risultati di test e assistervi nella valutazione delle prestazioni del prodotto nelle vostre condizioni specifiche.