RAPIDASE
Enzimas rápidas y eficientes
100 años de producción en nuestra planta en Francia
La producción de las enzimas Rapidase® en Seclin (Norte de Francia) es un ejemplo único de biotecnología moderna. La fábrica fue establecida en los primeros días de la microbiología y ha evolucionado continuamente para estar hoy a la vanguardia en la producción de enzimas. A lo largo de los años, muchas nuevas tecnologías y productos han sido desarrollados en el sitio con el objetivo de servir mejor a nuestros clientes con productos innovadores y con la calidad de dsm-firmenich.
En1922, la primera producción industrial de Rapidase salió de la fábrica en Seclin, Francia. Con el tiempo, Rapidase pasó a formar parte de Gist-Brocades, luego de DSM, y ahora de dsm-firmenich. De hecho, Rapidase fue nuestra primera enzima comercial. Desde entonces, nos hemos convertido en uno de los principales proveedores de enzimas a nivel mundial. En estos100 años, Rapidase ha evolucionado hasta convertirse en la referencia en el portafolio de enzimas para frutas y vinos. Y sigue manteniendo su legado de alto rendimiento, robustez operativa y suministro confiable y de calidad.
Tranquilidad garantizada con las enzimas de dsm-firmenich
Las enzimas Rapidase son producidas por dsm-firmenich, una de las pocas empresas líderes globales en enzimas para la industria alimentaria. dsm-firmenich cuenta con la trayectoria más extensa en la producción de enzimas para vinificación y garantiza su fiabilidad a través del programa Quality for Life™.
Este compromiso asegura que cualquier ingrediente de dsm-firmenich que compre se ha seguro en términos de calidad, confiabilidad, reproducibilidad y trazabilidad, y que además sea fabricado de manera segura y sostenible. Puede encontrar más información en www.qualityforlife.com.
UNA ENZIMA, UNA APLICACIÓN
Para garantizar máxima eficiencia en cada aplicación, cada formulación de Rapidase se desarrolla y prueba con los institutos de investigación enológica más prestigiosos del mundo y se valida en bodegas a escala de producción.
Nuestro equipo técnico y comercial está disponible para proporcionarle resultados de pruebas y asesorarlo en la evaluación del rendimiento óptimo del producto bajo sus condiciones específicas.