RAPIDASE
Enzymes rapides et efficaces
100 ans de production sur notre site de fabrication en France
La production des enzymes Rapidase® à Seclin (Nord de la France) est unique dans le domaine de la biotechnologie moderne. L’usine, fondée aux premiers temps de la microbiologie, n’a cessé de se développer pour être aujourd’hui à la pointe de la production d’enzymes. Au fil des ans, de nombreuses nouvelles technologies et produits ont été introduits sur le site, dans le but de mieux servir nos clients avec les produits les plus innovants et la qualité dsm-firmenich.
En 1922, le premier Rapidase à l’échelle industrielle est sorti d’une usine à Seclin, en France. Au fil des ans, la société Rapidase a été rachetée par Gist-Brocades, puis DSM, et aujourd’hui dsm-firmenich. En fait, Rapidase a été notre toute première enzyme commerciale. Depuis, nous sommes devenus l’un des principaux fournisseurs mondiaux d’enzymes. Au cours de ces 100 ans, Rapidase a évolué pour devenir le portefeuille d’enzymes de référence pour les fruits et le vin. Il continue de porter l’héritage de haute performance, d’opérations robustes, et de qualité et approvisionnement fiables.
La tranquillité d’esprit vient avec les enzymes dsm-firmenich
Les enzymes Rapidase sont fabriquées par dsm-firmenich, l’un des rares leaders mondiaux du marché des enzymes alimentaires. dsm-firmenich bénéficie de la plus longue histoire dans la production d’enzymes pour la vinification et s’engage à garantir leur fiabilité grâce à son programme Quality for life™.
Cet engagement vous assure que tout ingrédient dsm-firmenich que vous achetez est sûr en termes de qualité, de fiabilité, de reproductibilité et de traçabilité, tout en étant fabriqué de manière sécurisée et durable. Plus d’informations sont disponibles sur www.qualityforlife.com.
UNE ENZYME, UNE APPLICATION
Pour offrir la meilleure efficacité dans son application, chaque formulation de Rapidase est développée et testée avec les instituts de recherche en œnologie les plus renommés au monde et validée en cave à l’échelle de la production.
Notre personnel technique et commercial est à votre disposition si vous souhaitez des résultats de tests, de même que pour vous aider à évaluer les performances de nos produits haut de gamme dans vos conditions spécifiques.