Qualité
Oenobrands : Excellence mondiale, Qualité certifiée
Notre réseau mondial d’installations de production et de centres logistiques partage notre engagement envers la qualité.
Chez Oenobrands, nous accordons une grande importance à des procédures de contrôle qualité rigoureuses, et nos certifications témoignent de notre engagement à offrir des produits et services de haute qualité.
Voici un aperçu de nos sites de production et centres logistiques :
➔ Notre centre logistique
- Site en France
- Certifications: ISO 9001:2015 (STEF Logistique et Entrepôt), ISO 9001:2015 (STEF Transport), IFS (STEF Transport)
➔ Marque : RAPIDASE
- Site en France
- Certification: FSSC 22000
➔ Marques: FERMIVIN, CLARISTAR, FINAL TOUCH, EXTRAFERM D’TOX
- Site au Danemark
- Certifications: ISO 9001:2015 ; BRC / IFS
➔ Marque: Anchor Wine Yeast
- Site en Pologne : Certifications : IFS
➔ Marques : Anchor Bacteria et MALOFERM
- Site en France
- Certifications: ISO 9001:2015 ; FSSC 22000
➔ Marques: MAXAFERM, gamme NATUFERM, EXTRAFERM D’FEND
- Site en Estonie
- Certifications: ISO 9001:2015 ; BRC




Documents qualité
Accédez à nos déclarations qualité pour une compréhension complète de l’engagement d’Oenobrands envers la qualité des produits.
Fiches de données de sécurité (SDS) :
Levures Fermivin (levure sèche active)
Mannoprotéines (Claristar et Final touch)
Feel safe – Natuferm, Maxaferm, Extraferm (nutriments de levure et aides à la fermentation)
Enzymes Rapidase :
- Rapidase Batonnage Liquide – Granulé
- Rapidase Clear Liquide – Granulé
- Rapidase Clear Extreme Liquide – Granulé
- Rapidase Expression Aroma
- Rapidase Extra Color
- Rapidase Extra Fruit
- Rapidase Extra Press
- Rapidase Fast Color
- Rapidase Flotation
- Rapidase Fresh Berry
- Rapidase GlucanFree
- Rapidase Proteostab
- Rapidase Revelation aroma
- Rapidase Thermoflash
- Rapidase VinoFast
Déclaration générale sur les produits
Sans allergènes, sans OGM, adaptés à la consommation humaine, conformes aux normes de sécurité et de défense alimentaires. D’origine microbiologique, conformes à la réglementation en vigueur, conditionnés dans des matériaux compatibles avec le contact alimentaire.
Additifs alimentaires d’origine non animale, convenant aux régimes végétaliens, respectueux du bien-être animal. Sans nanotechnologie, sans traitement par ionisation, sans utilisation de boues d’épuration, d’antibiotiques, de dioxines ou de solvants. Exempts de dérivés pétrochimiques, de MOSH/MOAH, de métaux lourds et de substances dangereuses. Ces garanties assurent la sécurité des produits et leur bonne manipulation.
Mannoprotéines (Claristar et Final touch)
Feel safe – Natuferm, Extraferm, Maxaferm (dérivés de levure)
Vous trouverez ci-dessous les autres documents que nous fournissons pour les produits de la gamme Rapidase.
→ Déclarations non-OGM des enzymes Rapidase
→ Déclarations d’allergènes
- Rapidase Batonnage Liquide – Granulé
- Rapidase Clear Liquide – Granulé
- Rapidase Clear Extreme Liquide – Granulé
- Rapidase Expression Aroma
- Rapidase Extra Color
Conformité à la vinification biologique
Plusieurs produits Oenobrands sont autorisés en vinification biologique, conformément au règlement européen (UE) 2018/848 ainsi qu’au National Organic Program (NOP) du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
- Nos levures, enzymes, bactéries et dérivés sont rigoureusement sélectionnés et répondent à des exigences strictes en matière de non-OGM. Pour la certification biologique européenne, seuls les additifs et auxiliaires technologiques listés à l’annexe III du règlement UE 2018/1584 peuvent être utilisés. Les souches de levures Oenobrands ne sont pas disponibles en version biologique, ce qui les rend autorisées en vinification biologique selon la réglementation européenne en vigueur.
- La majorité de nos produits sont également conformes aux exigences NOP de l’USDA, et peuvent être utilisés dans des vins étiquetés « biologiques » ou « élaborés à partir de raisins biologiques ».
Plus d’informations sur le NOP :
Consultez la liste officielle ECOCERT ici :
