{"id":20638,"date":"2022-10-19T22:06:01","date_gmt":"2022-10-19T20:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.oenobrands.com\/prodotto\/enzima\/rapidase\/rapidase-thermoflash\/"},"modified":"2025-12-11T09:40:01","modified_gmt":"2025-12-11T08:40:01","slug":"rapidase-thermoflash","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.oenobrands.com\/it\/prodotto\/enzima\/rapidase\/rapidase-thermoflash\/","title":{"rendered":"Rapidase Thermoflash"},"content":{"rendered":"\n

Rapidase Thermoflash<\/h1>\n\n\n\n
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Enzima per la chiarificazione rapida ed efficiente del mosto d’uva termotrattato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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SCOPO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La preparazione Rapidase\u00ae<\/sup> Thermoflash<\/strong> riduce la viscosit\u00e0 del mosto trattato termicamente. Il suo utilizzo non solo facilita la pressatura, ma accelera e migliora anche la chiarifica e la filtrazione. <\/p>\n\n\n\n

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Composizione<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rapidase Thermoflash<\/strong> \u00e8 una preparazione enzimatica pectolitica liquida termostabile che contiene naturalmente livelli trascurabili di cinnamil esterasi (nFCE) e attivit\u00e0 antocianasica.<\/p>\n\n\n\n

Rapidase Thermoflash<\/strong> consente anche di ridurre l\u2019impatto Eco o Carbon del processo enologico grazie al risparmio energetico.<\/p>\n\n\n\n

Testato e convalidato<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Per garantire la massima efficienza applicativa, ogni formulazione Rapidase\u00ae \u00e8 sviluppata e testata in collaborazione con i pi\u00f9 rinomati istituti di ricerca enologica e validata in cantina su scala produttiva.<\/p>\n\n\n

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Confronto enzimatico sulla depectinizzazione del succo dopo termovinificazione. Risultati di un test alla pectina su Grenache, Linguadoca, Francia. <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Il nostro team tecnico e commerciale \u00e8 a disposizione per fornire risultati di test e assistervi nella valutazione delle prestazioni del prodotto nelle vostre condizioni specifiche.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Rapidase_Thermoflash_wine-enzyme-vin\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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SCARICA LA SCHEDA TECNICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Flagge-Deutschland\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Il vostro distributore<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Istruzioni per l\u2019uso e il dosaggio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n