{"id":19523,"date":"2022-10-19T22:52:11","date_gmt":"2022-10-19T20:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.oenobrands.com\/producto\/mannoprotein\/final-touch\/final-touch-pop\/"},"modified":"2025-10-29T16:48:06","modified_gmt":"2025-10-29T15:48:06","slug":"final-touch-pop","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.oenobrands.com\/es\/producto\/mannoprotein\/final-touch\/final-touch-pop\/","title":{"rendered":"Final touch POP"},"content":{"rendered":"\n

Final touch POP<\/h1>\n\n
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Soluciones de manoprote\u00ednas para elaborar vinos espumosos perfectos.<\/strong><\/h2>\n\n
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FINALIDAD<\/strong><\/h3>\n\n

Los productores de vinos espumosos suelen decirnos que necesitan garantizar la calidad de sus vinos durante todo el proceso de comercializaci\u00f3n en un mercado muy exigente.<\/p>\n\n

Final touch POP<\/strong> es una soluci\u00f3n \u00fanica a base de manoprote\u00ednas, formulada espec\u00edficamente para mejorar la estabilidad y la calidad de los vinos espumosos. Potencia de forma notable las cualidades organol\u00e9pticas de los vinos espumosos, preservando al mismo tiempo su elegancia, frescura y equilibrio. Los aromas fermentativos y la mineralidad de los vinos tratados con Final touch POP<\/strong> se mantienen predominantes durante la crianza y el almacenamiento. Los aromas derivados de la oxidaci\u00f3n, como las notas de fruta muy madura, frutos secos y miel, se aten\u00faan, y los taninos se vuelven menos agresivos. <\/p>\n\n

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Aplicaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch POP <\/strong>est\u00e1 compuesto por manoprote\u00ednas con propiedades espec\u00edficas que contribuyen al equilibrio coloidal del vino, ayudando a mejorar su estabilidad y estructura y aportando burbujas de mayor calidad. Final touch POP<\/strong> mejora la suavidad del vino y potencia su expresi\u00f3n y persistencia arom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Final touch POP <\/strong>se presenta en forma l\u00edquida, por lo que act\u00faa de inmediato. Al permanecer en el vino, ejerce un efecto duradero. <\/p>\n\n\n\n

Las propiedades coloidales protectoras de las manoprote\u00ednas tambi\u00e9n contribuyen a la estabilidad tart\u00e1rica del vino. En todos los casos, deben realizarse previamente pruebas de estabilizaci\u00f3n en laboratorio. <\/p>\n\n\n\n

Ciencia y Tecnolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch POP<\/strong> es la primera manoprote\u00edna que aumenta de forma inmediata la sensaci\u00f3n de frescura y limpieza olfativa. Esta manoprote\u00edna es eficaz en vinos con mucho sabor, ya que estabiliza el aroma, y en vinos fatigados porque revitaliza el perfil arom\u00e1tico. Final touch POP <\/strong>tambi\u00e9n aporta volumen y un regusto suave. <\/p>\n\n\n

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\"Vino
Perfil sensorial despu\u00e9s de 8 meses. Resultados del an\u00e1lisis en vinos comerciales \u2013 Prosecco <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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\"FINAL-TOUCH-manoproteína-vino-vin-pop\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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DESCARGAR LA FICHA T\u00c9CNICA DE APLICACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"bandera-estados-unidos-inglés-americano\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"drapeau<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Portugal\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flagge-Deutschland\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-drapeau-Roumanie\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"flag-drapeau-croatie\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Flag-vlajka-Czech-Republic-drapeau\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Su distribuidor<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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DOSIS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch POP <\/strong>es completamente soluble y puede a\u00f1adirse directamente al vino a una dosis de 20 a 40 mL\/hL.<\/p>\n\n\n\n

USO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A\u00f1adir de forma homog\u00e9nea a los vinos espumosos despu\u00e9s de la segunda fermentaci\u00f3n, inmediatamente antes del embotellado (m\u00e9todo Charmat), o al licor de expedici\u00f3n a\u00f1adido tras el deg\u00fcelle (m\u00e9todo tradicional).<\/p>\n\n\n\n

Final touch POP mantiene sus propiedades y act\u00faa en perfecta sinergia con los aditivos habitualmente utilizados para la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n

Envase<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Envasado en bidones de 1 litro.<\/p>\n\n\n\n

Composici\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Final touch POP<\/strong> es una fracci\u00f3n espec\u00edfica de manoprote\u00edna extra\u00edda de la levadura Saccharomyces cerevisiae <\/em>y conservada en forma l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n

Final touch POP<\/strong> contiene sulfitos (1,5 g\/L).<\/p>\n\n\n\n

Conservaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Conservar en un lugar fresco (< 10 \u00b0C).<\/p>\n\n\n\n

Utilizar dentro de las 4 semanas posteriores a la apertura y conservar en un lugar fresco una vez abierto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Explora soluciones relacionadas<\/strong>:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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\u00bfBusca un enfoque m\u00e1s hol\u00edstico de la vinificaci\u00f3n?<\/strong> Descubra nuestras soluciones avanzadas de elaboraci\u00f3n de vino relacionadas con Final touch POP.<\/p>\n\n\n\n

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Frescura<\/a><\/div>\n\n\n\n
Sensaci\u00f3n en boca<\/a><\/div>\n\n\n\n
Preservaci\u00f3n del aroma<\/a><\/div>\n\n\n\n
Sidra<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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\u00bfBusca otra cosa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Advanced winemaking solutions<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Descubra el toque final de las manopre\u00ednas<\/h1>\n\n\n\n
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Final touch<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Gama<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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